Le top 10 des champignons sauvages et comestibles au Québec
Guide d’introduction à la cueillette des champignons sauvages au Québec… basés selon mon expérience personnelle.
Lire la suite ...Posté le 13 mai 2018 dans En primeur, Mycologie
Guide d’introduction à la cueillette des champignons sauvages au Québec… basés selon mon expérience personnelle.
Lire la suite ...Posté le 12 août 2014 dans Mycologie
Même si le nombre de champignons mortel au Québec est limité, il demeure qu’une panoplie peut nous rendre malades ou provoquer des empoisonnements graves.
Lire la suite ...Posté le 26 juillet 2014 dans Mycologie
Avant de se lancer dans la cueillette de champignons sauvages, vaut mieux savoir reconnaître les toxiques. Voici la liste des champignons mortels au Québec.
Lire la suite ...« Les consommateurs ont le droit de savoir ce qu’ils achètent, et cela inclut les produits importés de l’étranger. Il est temps que les gouvernements du monde entier renforcent les réglementations pour protéger la santé et la sécurité des consommateurs »